Меню и доставка

Готовое меню для домашнего праздника с доставкой в Бутове: лето и зима

Готовое меню для домашнего праздника с доставкой в Бутове летом и зимой собирают по-разному: меняются блюда, порядок подачи и даже вопрос, где накрывать стол. Разбираем сезонные нюансы заказа в «Новорижской заставе» и то, как заранее понять, доедет ли еда до вашего адреса.

Забронировать зал

Проверка адреса: с этого начинается любой заказ из Бутова

Перед тем как выбирать блюда, откройте на сайте ресторана страницу доставки и введите адрес. Карта покажет, входит ли он в зону 1 или зону 2, либо находится за их пределами. Зона 2 задана кругом радиусом 20 км от ресторана, а от Бутова по дороге почти вдвое больше, поэтому ответ с большой вероятностью будет отрицательным. Но проверка занимает минуту, и вы будете знать наверняка.

Если адрес вне зоны, не отчаивайтесь. Можно сделать заказ самовывозом: из Бутова до «Новорижской заставы» около 44 км, без пробок примерно 35 мин (по данным маршрутизатора). Для праздничной закупки поездку удобнее поручить одному человеку и выбрать время, когда дороги свободнее. Сомнения по адресу можно снять звонком по телефонам 8 499 199-91-19 и 8 495 188-81-18.

Лето и зима: как меняется праздничный заказ

Меню доставки в обоих случаях одно: холодные и горячие закуски, салаты, супы, горячие блюда, блюда на садже и из тандыра, шашлыки, гарниры, хлеб, соусы, десерты, напитки. Меняется только акцент. Подробнее о том, как складывается праздничный стол, — в разделе о банкетном меню.

Домашний праздник летом: стол на воздухе

Летом люди охотнее собираются на балконе, в саду или на даче. Шашлыки из меню доставки удобны тем, что не требуют мангала и угля, а гарниры и хлеб заменяют вам дежурное блюдо.

• Холодные закуски держите в холодильнике до самого прихода гостей: на улице они быстро теряют вид.
• Накройте стол хотя бы от солнца или установите тент, чтобы блюда не перегревались.
• Подумайте об отдельном месте для горячего: тарелки со шашлыком лучше ставить не в центр стола, а на край, откуда удобно брать.
• Для детей предусмотрите воду и фрукты на отдельном столике.

Если на дачу приглашено много людей, возможно, пора рассмотреть выездное барбекю: оно входит в услугу кейтеринга. Условия выезда обсуждают отдельно, подробности — в разделе о кейтеринге.

Праздник зимой: горячее и порядок подачи

Зимой всё решает температура блюд. Закуски и салаты не пострадают, а горячее требует организации.

• Сделайте заказ так, чтобы еда оказалась у вас ближе к началу праздника, а не за несколько часов до него.
• Освободите духовку: блюда на садже и из тандыра можно подержать в тепле, пока гости рассаживаются.
• Супы разливайте в подогретые тарелки.
• Шашлыки подавайте в закрытой посуде и пополняйте стол частями.

Зимой полезно предусмотреть и запас времени на дорогу: если вы едете за заказом самовывозом, учтите погоду и ранние сумерки.

Когда выгоднее переехать в ресторан

Если гостей больше, чем помещается в квартире, а сезонные хлопоты утомляют, подумайте о празднике на территории комплекса. В тёплый сезон работают шатёр до 150 гостей и летние веранды, круглый год открыты Английский и Зеркальный залы на 80 человек и Каминный на 100. Для компании меньше можно выбрать домик: до 10 или до 30 человек, ночевать в них нельзя.

Парковка рассчитана на 600 машин и бесплатна, а в детской комнате с аниматором или на площадке занять ребят проще, чем в обычной квартире. Идеи для организации — в разделе о подготовке мероприятий.