Советы

Готовое меню для домашнего праздника с доставкой в Бутове: ошибки заказчика

Готовое меню для домашнего праздника с доставкой кажется простым делом, пока не окажется, что адрес вне зоны, горячее остыло, а суп никто не заказал. Собрали ошибки, которые чаще всего делают жители Бутова, и показали, как учесть сезон, чтобы вечер прошёл спокойно.

Забронировать зал

Ошибка первая: считать, что привезут куда угодно

Доставка ресторана работает не по всей карте. Есть две зоны, и у каждой свой минимум заказа: от 4 000 ₽ в первой и от 10 000 ₽ во второй, а вторая очерчена кругом радиусом до 20 км. Всё, что дальше, оформить на сайте нельзя, там появится сообщение, что адрес находится вне зоны.

Из Бутова до «Новорижской заставы» около 44 км, без пробок примерно 35 мин (по данным маршрутизатора), так что на курьера рассчитывать не стоит, пока проверка адреса не подтвердит обратное. Заходите на карту, вводите адрес и только потом выбирайте блюда. Запасной вариант — самовывоз: дорога без пробок короткая, и заказ вы получите наверняка.

Ошибки в составе заказа

Меню доставки разделено на четырнадцать категорий, и заказчик нередко берёт из них только то, что привык видеть на празднике.

• Только закуски и шашлык. Без супа и гарниров стол выглядит голым, особенно если праздник начинается днём.
• Слишком много однотипных горячих. Лучше взять три разных: блюдо на садже, из тандыра и шашлык.
• Забытый хлеб и соусы. Они стоят отдельными категориями и легко выпадают из корзины.
• Десерт «в конце». Если его не заказать сразу, потом придётся искать, чем завершить вечер.
• Выбор без учёта гостей. Пожилым, детям и тем, кто на диете, подойдут не все блюда, и это лучше уточнить у менеджера.

Придумывать «наборы на двадцать человек» не нужно: готовых комплектов в меню доставки нет, а расчёт делают исходя из состава гостей. Как к этому подходит ресторан в зале, описано в разделе о банкетном меню.

Сезонные ошибки: что подводит летом и зимой

Ресторан не заявляет о том, как упаковывает горячее и сколько оно сохраняет тепло, поэтому не обещайте гостям идеальную температуру. Задайте вопрос по телефону и опирайтесь на ответ.

Ошибки со временем и дорогой

Ресторан принимает гостей ежедневно с 10:00 до 24:00, и многие считают это временем работы доставки. Сайт этого не уточняет: часы приёма заказов на нём не указаны. Поэтому звоните и спрашивайте, до какого часа можно оформить заказ на нужный день.

• Оформляйте заказ заранее, а не в день праздника, особенно если вы едете за ним самостоятельно.
• Доверьте самовывоз одному человеку и дайте ему список блюд.
• Если едете из Бутова, закладывайте запас на пробки: цифра 35 мин относится к свободной дороге.
• Сообщите навигатору адрес: Счастливая улица, 90, КП Ёлочка.

Если домашний формат не подходит

Бывает, что гостей слишком много, квартира тесная, а хлопоты с доставкой не радуют. Тогда подумайте о празднике в «Новорижской заставе». Комплекс принимает до 200 гостей, залы работают круглый год, шатёр и веранды — в тёплый сезон, а для небольшой компании есть домики. Ночевать в домиках нельзя: это не гостиничные номера.

Есть и вариант посередине: кейтеринг с доставкой, оформлением и обслуживанием. Узнать условия можно у менеджера, а общее описание есть в разделе о кейтеринге.