Меню и доставка

Готовое меню для домашнего праздника с доставкой на Новорижское шоссе

Готовое меню для домашнего праздника с доставкой на Новорижское шоссе избавляет хозяев от двух дней у плиты, но только если заказ спланирован: адрес попадает в зону, сумма проходит минимум, а горячее приезжает к столу, а не за час до гостей. Разбираем, как устроена доставка ресторана «Новорижская застава» и как собрать из неё праздничный стол.

Забронировать зал

Как заказать готовое меню с доставкой: четыре шага

1. Проверьте адрес. На странице доставки есть карта, которая показывает, в какую зону попадает дом. Ресторан просит перед заказом дополнительно уточнить по телефону, возможна ли доставка именно к вам.
2. Соберите заказ. Корзину собирают на сайте ресторана или в мобильном приложении «Новорижская застава» — оно есть и для iPhone, и для Android.
3. Выберите способ получения. Курьер привезёт заказ к двери, при самовывозе вы забираете его в ресторане сами.
4. Оплатите. Заказ оформляют и оплачивают на сайте; система сверит сумму с минимумом для вашей зоны.

Самовывоз выручает, когда адрес оказался вне зоны или заказ небольшой, а ресторан вам по пути. Заодно можно проверить, всё ли положили, не отходя от кассы.

Зоны доставки и минимальная сумма заказа

Словами границы первой зоны на сайте не описаны, поэтому ориентируйтесь на карту и звонок. Сколько стоит сам привоз и как долго курьер будет ехать, сайт не сообщает — спросите об этом заранее, особенно если праздник приходится на пятницу вечером, когда на Новой Риге плотное движение.

Посёлки вдоль Новорижского шоссе стоят на разном удалении от ресторана, поэтому соседи по одной трассе могут попасть в разные зоны и получить разный минимум. Не полагайтесь на опыт знакомых из соседнего коттеджного посёлка — проверьте свой адрес. И закладывайте дорогу курьера в план вечера: если заказ едет из дальней части зоны, спросите при заказе, можно ли привезти горячее к определённому часу, а не «как будет готово».

Если дом во второй зоне, а заказ немного не дотягивает до 10 000 ₽, проще добавить десерт или гарнир, чем перекраивать планы. Для большой семьи этот минимум обычно и так перекрывается.

Из чего собрать домашнее праздничное меню

В меню доставки четырнадцать разделов, и глаза разбегаются. Чтобы стол не превратился в случайный набор, распределите разделы по ролям, которые они играют за вечер.

В основе меню — Азербайджан, Грузия и европейская классика. Супы и тёплые салаты выручают, если среди гостей есть любители лёгкой еды, а садж и тандыр — главный аргумент для тех, кто ждёт кавказский стол. Подробнее о кухнях — на странице кухня.

Чек-лист организатора домашнего праздника

Домашний праздник с ресторанной едой срывается не из-за блюд, а из-за мелочей: курьер не нашёл подъезд, шашлык остыл, пока гости парковались, соусы остались в магазине. Пройдитесь по списку за пару дней до даты.

• Посчитайте гостей и отдельно детей — им достаточно гарнира, супа и десерта.
• За несколько дней проверьте зону и спросите, за сколько нужно оформить заказ к нужному часу.
• Освободите место в холодильнике для закусок и полку в духовке для подогрева.
• Просите привезти заказ минут за сорок до прихода гостей: успеете разложить и не дадите остыть горячему.
• Определите, кто встречает курьера и где он оставит машину.
• Подготовьте блюда для подачи: мясо с мангала и садж красивее выглядят на большом общем блюде, чем в контейнерах.
• Отложите контейнеры для остатков — гости часто просят забрать с собой.

И последнее: заказывать всё сразу не обязательно. Если праздник длинный, разбейте его на две доставки — закуски и горячее к началу, десерты к вечеру. Каждый заказ должен проходить минимум своей зоны, поэтому этот вариант удобнее в ближней зоне.

Когда вместо доставки нужен кейтеринг

Доставка — это готовая еда у двери, дальше всё делаете вы. Если гостей много или хозяева сами хотят отдыхать, имеет смысл смотреть кейтеринг: в эту услугу входят привоз еды, оформление, сервировка и официанты, которые работают с гостями весь вечер. А для дачного праздника ресторан может устроить барбекю на выезде: на огне готовят мясо, рыбу и овощи прямо у вас на участке.

С какой суммы начинается кейтеринг и куда выезжает команда, открыто не написано — эти условия менеджер называет, получив заявку. А если праздник проще провести вне дома, загляните в раздел банкеты.