Выбор площадки

Ресторан на Новорижском шоссе для банкета: как выбрать и подготовиться

Кому нужен ресторан на Новорижском шоссе для банкета? Тем, кто живёт или работает на северо-западе, хочет простора и не готов искать парковку в центре. Ниже — практическое руководство: какую площадку брать под ваш повод, сколько ехать от соседних посёлков и как подготовить банкет шаг за шагом.

Забронировать зал

Зимой праздник проходит в залах основного здания, а летом его можно вынести под шатёр или на веранду.

Главное

«Новорижская застава» — загородный ресторан в КП Ёлочка, это Красногорский городской округ. Самый большой банкет, который здесь можно устроить, — на двести человек. В основном здании три зала (на восемьдесят и на сто мест), летом добавляется шатёр на полторы сотни, а для небольших компаний есть домики.

Готовят блюда Азербайджана, Грузии и европейскую классику. Подготовку можно поручить банкетной службе от начала до конца. Привезти своё нельзя, машину можно оставить бесплатно, двери открыты каждый день до полуночи.

Почему банкет на Новой Риге

Новорижское направление выбирают по нескольким причинам. Здесь много коттеджных посёлков, и для их жителей праздник в соседнем ресторане удобнее, чем поездка в центр. Загородная площадка позволяет то, что в городе почти недоступно: вывести гостей на воздух, устроить регистрацию под открытым небом, погулять между переменами блюд. А для москвичей северо-запад — привычное направление выезда на выходные.

У «Новорижской заставы» своя территория площадью три гектара и стоянка на шестьсот мест, за которую не берут денег. Вопрос «где оставить машину» на банкете просто не возникает, даже если гостей пара сотен.

Есть и практическая сторона. Когда гости приезжают с разных концов области, загородный ресторан у крупной трассы оказывается удобной общей точкой: адрес один, навигатор приводит к въезду, а не в лабиринт городских улиц.

Какой банкет — такая площадка

Повод	Гостей	Что подойдёт
Свадьба	до 150	в тёплые месяцы — шатёр, где можно провести и выездную регистрацию; в любой сезон — Каминный зал
Юбилей	30–80	Зеркальный или Английский зал
Корпоратив	50–100	Каминный зал, где много света от панорамных окон; летом — шатёр
Выпускной	до 150	шатёр и прогулка по территории, пока тепло
Детский праздник	до 30	большой домик, а рядом игровая с аниматором и уличная площадка
Ужин в узком кругу	2–10	маленький домик, у которого свой балкон
Помолвка, гендер-пати	10–30	большой домик или зал — по числу гостей

Комплекс работает и с камерными компаниями, и с большими праздниками; потолок — двести гостей на банкете. Если ваша цифра близка к нему, размещение подбирают вместе с менеджером. Обзор помещений — на странице банкетных залов.

Сезон меняет выбор

Летом самое ценное в загородном ресторане — улица: шатёр, веранды, фотографии на зелёной территории. Летние субботы в загородных ресторанах обычно расходятся первыми, поэтому бронировать их стоит заблаговременно. Зимой банкет проходит в залах, и решающими становятся интерьер, свет и удобство рассадки. В межсезонье держите в уме оба сценария и уточните у менеджера, где пройдёт праздник, если погода подведёт.

Как добраться: расстояния от соседних посёлков

Ресторан стоит на Счастливой улице, дом 90, в коттеджном посёлке Ёлочка (Красногорский округ). В таблице — сколько километров до него по данным маршрутизатора, без учёта пробок.

Населённый пункт	Км до ресторана
Истра	≈ 55
Звенигород	≈ 30
Мякинино	≈ 16
Жуковка	≈ 14
Барвиха	13–15
Архангельское	≈ 10

Вечером в пятницу и по выходным Новорижское шоссе бывает загружено на выезд из Москвы — закладывайте запас времени.
Разошлите гостям точный адрес для навигатора вместо описаний «у поворота на…».
Попросите кого-то из близких встречать машины на стоянке и провожать гостей до зала.
Заранее решите, как все вернутся домой: такси или трезвые водители. Переночевать в ресторане не получится — домики сдают под застолья, а не как номера.

Разделы по теме

Банкеты

Форматы праздников и чем помогает банкетная служба.

Залы на 100 гостей

Для свадьбы, корпоратива или большого юбилея.

Кейтеринг

Если банкет нужен не в ресторане, а у вас.

Кухня и правила банкета

Кухня разделена на четыре цеха: мангал, горячий, холодный и мучной. Из того, что подают на банкетах, стоит попробовать джиз-быз и ляб-ляби, хинкали, дикого сибаса в виде лявянги, жареного судака, поросёнка и шашлык — свиные рёбра или курицу. Сервировку подстраивают под стиль и цвета праздника. Подробнее — на странице банкетного меню.

Правила лучше узнать до брони: со своей едой, напитками и тем более алкоголем сюда не приходят, спиртное покупают у ресторана. Если у кого-то из гостей особое питание, предупредите заранее — подберут варианты из меню.

Пошаговый план подготовки банкета

Шаг 1. Решите, что празднуете, когда и сколько примерно будет человек: от этого зависит помещение.
Шаг 2. Свяжитесь с менеджером по телефону или через форму расчёта на сайте. Прайса там нет, смету готовят индивидуально.
Шаг 3. Выберите зал, шатёр или домик и договоритесь о начале и окончании — помните, что в полночь комплекс закрывается.
Шаг 4. Определите, что передаёте банкетной службе: концепцию и оформление, музыку и шоу, поиск ведущего, съёмку у партнёров ресторана.
Шаг 5. Утвердите меню и напитки, сообщите о гостях с диетой.
Шаг 6. Вместе с менеджером составьте план рассадки и расписание вечера.
Шаг 7. За несколько дней до праздника пришлите гостям адрес, время сбора и номер того, кто будет встречать.

Где чаще всего ошибаются

Бронируют помещение без запаса и потом теснятся. Планируют летний банкет в шатре, не обсудив, куда уйти при дожде. Забывают про обратную дорогу гостей. Сравнивают сметы разных ресторанов, не учитывая, что здесь спиртное входит в счёт банкета. Каждой из этих ошибок легко избежать на втором-третьем шаге. Детали организации — в разделе об организации мероприятий.

Забронировать банкет на Новой Риге

Номера для связи — 8 499 199-91-19 и 8 495 188-81-18. Расскажите о поводе и числе гостей, и вам предложат свободную площадку и пришлют расчёт.

Вопросы о банкете на Новорижском шоссе

Где именно находится ресторан?

В Подмосковье, на территории Красногорского городского округа: коттеджный посёлок Ёлочка, Счастливая улица, 90. По данным маршрутизатора, до Архангельского отсюда примерно 10 км, до Звенигорода — примерно 30.

Какой самый большой банкет можно провести?

Ресторан рассчитан максимум на двести гостей. По отдельности: Каминный зал — сто человек, Английский и Зеркальный — по восемьдесят, летний шатёр — полторы сотни, большой домик — тридцать.

Можно ли провести банкет зимой на улице?

Нет: и шатёр, и летние веранды открыты только в тёплое время года. В холодный сезон гостей принимают залы основного здания и домики.

Сколько стоит банкет?

Открытого прайса у ресторана нет. Сумма складывается из меню, напитков, выбранной площадки и программы, а точный расчёт менеджер присылает в ответ на заявку.

Может ли ресторан обслужить праздник у нас дома или в офисе?

Да, для этого есть кейтеринг: ресторан привозит блюда, оформляет и сервирует столы, обслуживает гостей. Отдельно можно заказать барбекю на выезде — мясо, рыбу и овощи на гриле.