Выбор площадки

Зал, шатёр или домик: интересные факты о банкетах и традициях, Наро-Фоминск

Интересные факты о банкетах и ресторанных традициях пригодятся при выборе площадки: у каждого формата свой характер. В зале праздник идёт чинно, в шатре просторно, в домике по-домашнему, а кейтеринг переносит блюда на вашу территорию.

Забронировать зал

Четыре формата праздника и их застольный характер

Традиции застолья везде одни: встретить гостей, накормить, сказать тёплые слова. Но в разных форматах они звучат по-разному. Посмотрите, что подойдёт вашему повод и составу.

Подробнее о форматах празднования — в разделе банкетные залы.

Залы основного здания: когда нужен простор и порядок

Под одной крышей работают три зала, и они не одинаковы по размеру. Два из них, Английский (британский интерьер) и Зеркальный, поставят за столы до восьмидесяти человек каждый, а самый вместительный, Каминный, с большими окнами в пол, подходит компании вплоть до сотни. Классический вечер с тостами и музыкой лучше всего ложится именно сюда.

Плюс залов — предсказуемость: от погоды ничего не зависит, а столы удобно расставить в одну линию или несколькими островками. Минус — нужно вписаться в границы помещения, поэтому гостей сверх вместимости придётся переводить в другой зал или шатёр. Если компания небольшая, посмотрите ещё и залы на тридцать гостей.

Шатёр и веранды: праздник на воздухе

Светлый шатёр рассчитан на полторы сотни гостей и открыт лишь в тёплую пору, как и летние веранды. Его берут, когда хочется провести церемонию не в помещении: вокруг три гектара земли, где гости могут побродить и сфотографироваться.

• Продумайте запасной план на дождь или похолодание и обсудите его с менеджером.
• Заранее выясните, что вынести на улицу, а что оставить в помещении.
• Если приглашённых больше, чем вмещает шатёр, учтите: общий предел для всех площадок комплекса — двести гостей.

Домики и кейтеринг: камерные варианты

Домик хорош, когда нужна обстановка дружеских посиделок. В малом помещаются от двух до десяти гостей, при нём балкон и телевизор с кабельными каналами. Просторный домик рассчитан на тридцать человек и предлагает караоке, зону для отдыха и личный мангал, у которого работают повара комплекса. Оставаться на ночь здесь нельзя.

Кейтеринг решает другую задачу: еда едет к вам. Сюда входят доставка блюд, украшение, сервировка столов и работа официантов, а при желании можно заказать барбекю на выезде. Такой формат стоит рассматривать, когда праздник проходит дома или на выбранной вами площадке. Подробнее на странице кейтеринг.

Чем занять гостей в каждом формате

Традиция хорошего банкета — не только стол, но и развлечения между блюдами. В зале это чаще всего музыка и танцы под ведущего, в шатре и на верандах — прогулки и фотосессии, в большом домике — караоке и просмотр фильмов. Для детей отдельная радость: в комплексе есть контактный зоопарк, и взрослым не придётся устраивать отдельный праздник.

Составьте простую таблицу для себя: формат, число гостей, чем заняты взрослые, чем дети, куда пойдёт компания в случае дождя. Когда ответы есть на бумаге, обсуждать подробности с менеджером гораздо проще, а лишние варианты отсеиваются сами. Хороший ориентир — прочитать обзор залов на сто гостей.

Как не ошибиться: вопросы перед выбором

Прежде чем выбирать, ответьте себе на несколько вопросов: сколько гостей будет по самым осторожным оценкам, нужна ли выездная церемония, в каком сезоне проходит праздник и как гости будут добираться. Затем спросите менеджера, как формат влияет на меню и подачу.

Из Наро-Фоминска до комплекса около 88 км, без пробок примерно 76 минут (по данным маршрутизатора). Дорога неблизкая, поэтому выбирайте формат, где гостям комфортно задержаться: стоянка бесплатная и огромная, а двери открыты до двенадцати ночи. Вопрос о стоимости адресуйте менеджеру через форму «Рассчитать стоимость банкета»: на сайте цен нет.