Выпускные

Выпускной на воздухе для школ с Ярославского шоссе: безопасность, меню, сценарий

Школьный выпускной в июне хочется провести не в духоте зала, а с прогулкой и фотографиями на природе. О том, как совместить безопасность, меню и сценарий, если часть вечера проходит на улице, — этот материал для родителей из школ на Ярославском шоссе.

Забронировать зал

Шатёр, веранда или зал: что выбрать по сезону

Выбор зависит от даты и от того, сколько человек придёт. Ориентир для разговора с менеджером:

Домики не гостиничные номера и не предназначены для ночлега, об этом стоит предупредить детей заранее. Все варианты собраны в разделе выпускных вечеров.

Фотосессия на территории: как не потерять половину вечера

Три гектара живописной территории — главный козырь выпускных фото. Чтобы съёмка не съела время ужина, разбейте её на этапы.

1. Общая фотография класса со всеми педагогами — первой, пока причёски в порядке.
2. Мини-группы по интересам — по 10–15 минут, дежурный родитель считает детей при выходе и возвращении.
3. Пары и семьи — после вручения аттестатов, перед танцами.
4. Портреты для видеоролика — с фотографом отдельно, пока остальные за столами.

У ресторана есть партнёры-фотографы и агентства, их контакты можно получить у менеджера. Если нанимаете своего специалиста, согласуйте с менеджером его присутствие заранее.

План на случай дождя

Июньская погода непредсказуема, поэтому у выпускного на воздухе всегда должен быть запасной сценарий. Договоритесь с менеджером заранее, куда уйдут гости, если дождь застанет их на лужайке: в какой зал, как быстро пересадят столы, кто сообщит родителям. Фотографии при плохой погоде можно сделать в интерьере — Английский зал решён в британском стиле, в Каминном просторно, окна панорамные.

Решение лучше принять утром, а не за полчаса до начала, — так ведущий и официанты успеют перестроиться.

Безопасность на открытой площадке

• закрепите за каждой мини-группой взрослого с телефонами семей;
• объясните детям, где можно гулять, а куда не стоит заходить без сопровождения;
• парковка бесплатная и вместительная — договоритесь, где встанет автобус, чтобы дети не пересекали стоянку среди машин;
• пледы и обувь для травы возьмите с собой: каблуки на газоне — частая причина неудобств;
• спиртное для школьников исключено, а для взрослых заказывают только в ресторане.

Хорошо, если у каждого дежурного есть список группы и фонарик на случай, когда стемнеет: фотосессии на закате нередко затягиваются. Отдельно оговорите, что школьники не отходят от шатра и дорожек без сопровождения, и напомните об этом при выходе на улицу и перед ужином. Так дежурным не придётся искать детей по всей территории, а родители будут спокойны.

Меню для вечера на воздухе

Лёгкое для начала

Пока дети гуляют, на столы выносят закуски: рулетики из баклажанов, грибное ассорти, соки и морсы. Отдельного детского меню в описании нет — спросите, что предложит менеджер.

Горячее ближе к вручению

Мангальный цех готовит шашлык из курицы и свиных рёбер, а для любителей грузинской кухни есть хинкали. Родителям понравятся судак и сибас. Если у ребёнка аллергия, сообщите заранее: подберут блюда из меню. Весь перечень — в банкетном меню.

Дорога с Ярославского шоссе и сценарий вечера

Если выезжать с Ярославского шоссе, например из Пушкина, до «Новорижской заставы» около 63 км, без пробок примерно 52 минуты (по данным маршрутизатора). Автобус нанимают родители, трансфер ресторан не заявляет. Приехать лучше за час до начала, чтобы без спешки пройти на площадку для фотографий.

Примерный план: сбор и фото на территории до заката, ужин в шатре, вручение, танцы, на закате — общий снимок. Ресторан работает до полуночи, поэтому такси на обратный путь заказывают заранее.