Телятина почеч.часть ( перец молотый, соль, лук репчатый, рейхан, тархун, мята св.), лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя  ( морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, …