Люля-кебаб из телятины

Телятина фарш ( лук репчатый, соль ), лаваш, лук красный репчатый, укроп, петрушка, рейхан, аджика домашняя  ( морковь, петрушка, чеснок, перец болгарский, перец чили, масло кукурузное, соль, паприка красная сушеная, томатная паста )